REXVINI Blog

Unser wunderbarer Weinabend ging am vergangen Mittwoch mit dem Thema Riesling aus Deutschland (Rheingau und Mosel) in seine dritte Runde. Wir freuen uns sehr darüber, dass uns das Lokal e.V. Hamburg immer noch mit offenen Armen aufnimmt, obwohl wir immer haufenweise leere Weinflaschen hinterlassen. Unsere Vielzahl an Anmeldungen und Anfragen bereitet uns einerseits helle Freude, andererseits aber auch erste Sorgen - genau in dieser Reihenfolge. 

Ich kann mich noch sehr genau an die erste Planung Anfang des Jahres erinnern: “25 Teilnehmer maximal!” und wir rätselten darüber, ob wir diese Teilnehmerzahl kontinuierlich halten können. Beim Rieslingabend vergangenen Mittwoch saßen dann mit leichter Überbuchung 36 Interessierte zusammen. Ausgebucht waren wir eigentlich schon zwei Wochen vorher. Bedauerlicherweise mussten wir vielen Interessenten absagen und wir fragen uns mittlerweile, wie wir das Problem der hohen Nachfrage in Zukunft lösen können. Spontan fiel mir eine Erhöhung der Frequenz ein, also die Veranstaltung nicht mehr monatlich, sondern alle zwei Wochen durchzuführen. Genug Themen haben wir, die aktuelle Liste reicht locker für zwei weitere Jahre. Die zentrale Frage ist aber, ob dann nicht die Exklusivität der Veranstaltung leidet… 

Am Ablauf wurde derweil nichts geändert - ist unverändert gut ^^. Beim Thema Riesling-Rheingau-Mosel bedeutet das: Nach kurzer Aufklärung zu Niriu.com und Rexvini.de, kamen wir über den Theorieteil um Marcus Aurelius Probus und Karl dem Großen schließlich zu unserem Warm-Up Spiel und den Weinen: 

1. Weinkellerei Hechtsheim - Riesling Trocken. 2011

2. Weingut Alledorf - Riesling Trocken. 2010

3. Kloster Eberbach - Riesling Trocken 2011

4. Weingut Lorenz - Maximiner Klosterlay Riesling Kabinett 2010

5. Weingut Laquai - Lorcher Kapellenberg Riesling Kabinett 2009

6. Weingut Markus Molitor - Riesling “Alte Reben” 2003

Der Überraschungswein (Wein der gekauft wird, wenn noch Geld übrig ist) mit der Nummer 6 und der Kabinett Riesling vom Weingut Laquai sind zu dieser Verkostung meine Favoriten. Insgesamt empfand ich die Auswahl als überraschend gut trinkbar. Selbst die günstigen Weine im Litergebinde waren mir sympathischer als erwartet. Der Überraschungswein lieferte auch wie gewünscht das volle Petrol-Aroma, alles nach Plan. Eine Übersicht aller Weine findet ihr auch nochmal in meiner REXVINI-Weinliste. Hier könnt ihr (wenn ihr angemeldet seid) auch direkt bewerten oder kommentieren.

Die Budgetierung von Wein und Essen, bei dieser Ausgabe Bauernbrot und Aufschnitt, kann man mittlerweile als “routiniert” beschreiben. Für das nächste Mal kalkulieren wir noch einen Satz selbstklebende Etiketten als Namensschilder ein. Damit soll für die zukünftigen Veranstaltungen dem bisher einzigen Publikumswunsch nachgegangen werden. 

Am 26. April gehen wir mit dem Thema Rotweine Süditalien in die vierte Runde. Bei Ebay habe ich dafür schon einige Positionen auf beobachten gesetzt. Eine frühzeitige Anmeldung über Niriu.com ist empfohlen. Bis dann!

Stephan 

Bei REXVINI könnt Ihr jetzt mit einer neuen Funktion Weinlisten erstellen. Warum? Nun, mit Weinlisten könnt Ihr die Weine, welche Ihr zu einem bestimmten Anlass getrunken habt, ganz einfach sammeln, damit diese nicht mehr in Vergessenheit geraten. Dies könnt Ihr nur für Euch tun oder diese Liste öffentlich zugänglich machen (z.B. um nach einem lustigen Weinabend allen Freunden nochmal die getrunkenen Weine ins Gedächtnis zu rufen). Ihr könnt auf einer Weinliste auch all Eure Lieblingsweine aus einem bestimmten Anbaugebiet, von einem bestimmten Weinproduzenten oder von einem bestimmten Händler eintragen.

Um eine Weinliste zu erstellen müsst Ihr diese Schritte befolgen:

1. Loggt Euch bei REXVINI ein

2. Klickt auf den Reiter “Weinlisten”:

3. Nun könnt Ihr Eure Liste erstellen, indem Ihr für die Weinliste einen Namen wählt (z.B. “Meine Lieblingsweine”) und entscheidet, ob die Liste öffentlich zugänglich sein soll. Dann klickt Ihr auf den Button “Liste anlegen oder ändern”:

4. Danach wird unter der Überschrift “Vorhandene Weinlisten” die gerade von Euch angelegte Weinliste angezeigt (Ihr könnt natürlich mit dieser Funktion mehrere Weinlisten anlegen):

5. Klickt Ihr nun auf die von Euch angelegte Weinliste (im Bild oben “Meine Lieblingsweine” - die (0) dahinter bedeutet, dass der Liste noch kein Wein zugefügt wurde.), werdet Ihr direkt zu der Liste weitergeleitet und seht unter welcher url diese zu ereichen ist:

6. Um einen Wein zu der Liste hinzuzufügen geht Ihr zunächst auf das Weinprofil des gewünschten Weins. Dort findet Ihr auf der rechten Seite die neue Funktion “Meine Weinlisten”. Einfach dort per Auswahl (drop-down) die Weinliste auswählen, zu welcher Ihr den Wein hinzufügen möchtet:

Nachdem Ihr das getan habt, erscheint an gleicher Stelle der Hinweis: “Momentan haben Sie den Wein auf folgenden Listen: Meine Lieblingsweine”. Ihr habt den Wein nun erfolgreich Eurer Liste hinzugefügt!

8. Klickt Ihr hier nun den Namen der Weinliste an, werdet Ihr wieder zu dieser weitergeleitet und könnt begutachten, wie Eure Liste wächst:

Die Liste beinhaltet jetzt einen ersten Wein. Ihr könnt den Link zu der Liste ganz einfach kopieren und verschicken, bzw. diese bei facebook, twitter oder einem Blog publizieren.

Viel Spaß damit, 

Christoph

Der Kulturaustausch im Hamburger Lokal e.V. ging am vergangenen Mittwoch den 29. Februar in seine zweite Runde. Wie bereits angekündigt habe ich mich mit Babak und Cedric von niriu.de für eine neue Weinauswahl zusammengesetzt.

Das Thema des Abends haben wir in Gruppenabstimmung beim letzten Mal bereits entschieden: Wein aus Südfrankreich. 

Zunächst hatten wir uns vorgenommen mit der Planung, d.h. der Shopping List früher anzufangen als beim Spanienabend. Also nicht wieder alles auf die letzte Sekunde. Den ersten Wein nahmen wir bereits zwei Wochen vorher ins Programm. Der kürzlich mit 94 Parker Punkten bewertete Chateau Pesquié als Cuvée Las Terrasses wurde online bestellt (Infos beim Weinlakai-Blog von Stern.de). Die weiteren drei Weine kauften wir im Laufe der gleichen Woche im lokalen Fachhandel. 

Auf den bestellten Wein wurde noch bis zur letzten Stunde gewartet. Ich hatte am Vortag mit dem Versandhändler telefoniert und man versicherte mir den DHL 24Std. Versanddienst. Aus den 24 Std. wurden dann 3x24 Std. sodass ich dann doch noch kurz vor knapp durch den Berufsverkehr 5 Flaschen vorzeigbaren Côtes du Rhone und einen “Überraschungswein” herbekommen musste. An dieser Stelle schon mal vielen Dank an das Jacques Weindepot im Schanzenviertel, wo man die Lage sehr schnell erkannte und mich mit Perso als Pfand (ich hatte kein Geld dabei) mit 10 Flaschen Wein vom Hof lies. 

Uns gelang mit 12,- Euro pro Person Beitrag als Budget wieder eine gekonnte Punktelandung, die Raummiete, französische Häppchen, neue Aromen für das Sensorikspiel und die 5 Weine beinhaltete: 

1. Fitou - Reserve Saint Estevé 2010

2. Minervois - La Prade Mari 2009

3. Côteaux d`Aix en Provence - Chateau Pigoudet 2007

4. Côtes du Rhône - Domaine Saint-Anne Côte du Rhône Villages 2010

5. (Überraschungswein) Languedoc-Roussillon - Paul Mas Vignes de Nicole 2010

Im Kontext hatte mir der Côtes du Rhône - Domaine Saint-Anne als Villages am besten gefallen. Er schmeckte eigenartig im positiven Sinne zudem auch noch überraschend harmonisch für einen 2010er Jahrgang. An diesem Abend wurde mir auch wieder bestätigt, dass der Paul Mas Vignes de Nicole (unser Überraschungswein) einfach nie ein Fehlkauf ist, der passt einfach immer. Schon viele Jahre als einer meiner Lieblinge gelistet, konnte er sich, obwohl preislich im Mittelfeld stehend, sehr gut behaupten. Im Direktvergleich zum Domaine Saint-Anne Côtes du Rhône Villages fehlt dem Vignes de Nicole Cuvée vielleicht etwas Profil, dafür ist er aber zugänglicher bei vergleichbarer Gewichtsklasse. 

Das Thema des nächsten Get-together wird “Riesling aus Deutschland” sein. Mit den letzten Worten des Abends wurde dann noch gemeinsam beschlossen, dass wir uns zwei deutsche Weinregionen vornehmen und die Rieslinge dann vergleichen. Der 21. März wurde bereits von Anne (Lokal e.V.) bestätigt. Ich empfehle eine vorzeitige Anmeldung. Zum Südfrankreich-Abend waren wir bereits eine Woche vorher theoretisch ausgebucht. BTW: Danke für dieses FeedBack ! 

Auf bald. 

Stephan

Auf der Suche nach animierten Infografiken über Wein hab ich leider nichts wirklich Brauchbares gefunden. Zu den Themen “Fairtrade Kaffee” als auch “Oliven” gibt es jedoch folgende Videos, die den Trend der animierten Datenvisualisierung aufgreifen:

Frage: Gibt es schöne Infografik-Videos zum Thema Wein?

Viel Spaß beim Schauen,

Christoph